湘南テラスモール

12月7日(水)　辻堂にOPENした‘湘南テラスモール’に初めて行ってきた。


駅に直結しており便利で、沢山の店舗や有名店が入っている大規模なショッピングモールだと聞いていたので一度は行ってみたかった。

駐車場も広々だった。

平日の午後とあって、人はそんなに沢山はいなかった…いや広いからそう見えるのかはよくわからない。


単なるウインドウショッピングで来たのだが、結局あれこれ買ってしまうことになる。
主にChristmasオーナメントを色々楽しみ購入。お母さんの所に飾ろうと思っている。可愛い小物もいっぱいあった。
全館網羅することはできなかったが、洋服屋さんでは特に気に入ったショップは見つからなかった。もっと若い世代に合わせているのだと思う。


ちょっと驚いたのが、先日行った中華街の『梅蘭』や、江ノ島の『とびっちょ』が入っていたこと。ここで両方食べられちゃうんだ
しかも並んでなかった。

それから成城石井が入っており、食料品を眺めていたらこんなものが目に入った。
そうだ、塩麹に漬けるお豆腐を買おう！と思って木綿豆腐を1丁購入。
豆腐の直ぐ横に‘米こうじ’が売ってあり、このようなレシビが貼られていた。
簡単そうだしちょっとやってみようかな～と、まだペコちゃんから頂いた塩麹でさえ手をつけていないのに、その気になって買ってしまった。

そんなわけで、まずはお豆腐の水きりをして、ペコちゃんの塩麹に漬けるところから始めます。
うまくいったら紹介しますね